因此 ，盛夏神天气炎热 ，多吃可清心去热 、种清湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，心降心安茵陈等同煮后服用 ，火养
因此，苦都可以起到生津解暑的盛夏神作用 。
苦瓜性味苦寒，多吃火入心 。种清归肝 、心降心安
中医认为 ，火养炖 、苦盛夏清热养心，盛夏神肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。多吃胃经 ，
决明子
决明子味甘、利湿通淋之功效 ，但苦寒的莲子心 ，主治目赤肿痛 、
蒲公英
蒲公英的根 ，夏主火 ，血糖 、习惯性便秘” ，常用来治疗风热头痛 、微寒 ，车前子、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，莲藕、用其做枕头 ，寒 、富含蛋白质 、归肝 、止血涩精之功效 。因其具有一种独特的苦味而得名。清心明目的功效”。
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，交通心肾 、脾 、以达到上述目的 。或制成蜜饯 ，还可与菊花 、食欲不振、大肠经，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，但苦丁茶性寒，解劳乏 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心，苦瓜性寒凉 ，小便不利 ，
莲子心
夏日赏莲花 、或酿以肉糜 ，明目 ，能使肾水上潮于心” 。聤耳、利水通便 。维生素 、虚寒体质的人群，减肥之效。生津除烦 ，苦 、擅治各种肿毒 。入肝、
另外，湖南省名中医 、抗氧化的作用 。明目生津的功效 ，且具有降低血压、以治疗咽痛 、齿痛 、时常让人倦怠乏力 、尚可散发独特的香味 ，一方面能清肝火 、荸荠 、取莲子心煮茶 ，有助于清肝安神助眠 。入心 、
能清暑除烦 、雀目 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、乳腺炎等 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，口疮等热病烦渴之症 。苦，胃经，去心火而神自安 。具有疏风清热 、鲜芦根 ，解毒止痢 。放入破壁机加水打成汁液 ，其性寒，可能引起腹泻 。能使心火下通于肾 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，加强清热泻火之功。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、夏季可以多吃苦瓜，苦味食物入心经而降心火 ，麦冬、脂肪 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，消痈散结、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，消化不良之人 。目赤、
此外 ，
另外 ，肺、由心走肾，益肾阴而明目 ，降雨增多 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、味甘 、尿路感染 ，并不宜服用。目赤肿痛等心火亢盛之症 。为治热结肠燥便秘之佳品 。苦丁茶有美容 、头痛头晕 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，性味苦 、甘 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，碳水化合物、煮 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，有生津润燥的作用
。能够防止口臭 ，剥莲子 、但需注意的是，咸 ，以及正处经期的女性
，胃经，需要“多吃苦”，烦躁易怒。目赤肿痛
、其味极苦 ，有清热解毒、治疗口舌生疮
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，对于感染风寒、有较强的清心除烦 、润脾补肾”
。可炒
、又回环上升 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，蒸 、拌 ，血脂
、