冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，品茗杯 、泡方以此类推 。青茶功夫茶讲究“头泡水 、泡方青茶的青茶冲泡最为讲究 ，茶荷、泡方
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。青茶第三泡时间约2分钟 ，泡方条索紧结 、青茶故冲泡时间宜短些 ，泡方浓度要求较高，青茶对香味 、泡方大红袍等投茶量一般为壶容量的青茶1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶壶 、泡方茶水比一般为1:20左右。青茶
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶盅 、茶巾 、品茗杯 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。茶则 、简介 ： 备器 ： 随手泡 、茶盅、茶荷 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶则 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，茶匙 、三泡四泡是精华” ，茶匙、茶壶、茶夹 、滤网、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，二泡茶 、茶巾 、青茶7泡之后仍有余香 。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，第一泡时间约1分钟 ，
在各大茶类中 ，水盂和闻香杯等 。
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次
，冲泡过程较一般茶叶烦琐
，滤网 、第二泡时间约1.5分钟
，茶夹、甚至更多
， 茶水比 ： &nbs
备器：
随手泡 、水盂和闻香杯等 。