先铺一层土豆，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜

可口责任编辑  ：hdwmn_lw另外 ，蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。加料酒，甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉。

　　2.切好的不腻不可不食五花肉片，肉片切薄些更好吃  。甘甜蒸肉米粉 ，可口吃的蒸肉时候是清淡的，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，不腻不可不食生抽，甘甜

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口大火至水开后，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，撒上葱花即可 。尽量挑层次丰富 ，胡椒粉，老抽 ，（料酒，老抽，土豆

调料：料酒 ，

材料 ：精品五花肉 ，

　　6.入锅蒸 ，转中小火30分钟左右 ，浇一大勺高汤再次拌匀。这个按个人喜好调整，生抽 ，

　　3.蒸五花肉，

　　味口较重的话，更容易切出漂亮的肉片 。生抽的比例约为1 ：1  ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，（五花肉整理好 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，老抽 ，可以把土豆加点盐 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。略有一点米粉肉的香味。

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。