10 、大闸用勺舀出肉 。蟹吃很容易被捅出甚至是法图被吸出 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，也觉得酒足饭饱了。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、丢弃；
6 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，因此要留待最后来吃；
2、包括两只大钳，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，此时可见成丝状的蟹肉 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，确实挺麻烦的 ，应将其丢弃；
4 、就可以将蟹肉拆出 。以此吃法吃出来的蟹壳 ，顺势揭开蟹盖；
3 、注意 ，将蟹钳分成三段 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，