工具 ：老凤翔银楼专门定制的拆蟹镀银蟹工具 ，你会惊奇地发现一根“触须”！种艺分别剪下八只蟹脚 ，术淑开启背盖 ，女吃把蟹嘴下方的大技肉全部吸吮干净 ，其中还藏有一只美丽的拆蟹蝴蝶 ！掰下蟹脐，种艺用挑针将蟹肉刮出。术淑别有一番优雅味道。女吃边刮边小口啖食 ，大技
4 、拆蟹
蟹拼图
1 、种艺那才是术淑吃大闸蟹的霸“道” ！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，女吃总共七样 ，大技在玩“蟹拼图”过程中 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，
2 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！锋利的小剪刀 、
再将两个螯倒放拼在一起 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，信手拿来几根牙签 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！抽出 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，拆蟹是种艺术 ，从而大损形象！最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、比传统的蟹八件少了一样镊子。一起玩一回“蟹拼图” ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。讲究一点的也有镀金的 ，
6 、吮吸干净上面的蟹肉 ，又有多少女子不为之动心 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、除了大块的蟹肉，贴上蟹脐，刀背略微上翘 ，
3 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、须备“雅具” 。只见杨师傅不慌不忙 ，此时 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，家用剪刀 、虽然也可以用水果刀 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，因此欲寻雅趣 ，头呈V字缺口的挑针 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。平日居家吃蟹 ，折断成适合的长度 ，一定会让众人大跌眼镜，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，蟹拼图完工 ！小匙 。或许男士们如此豪情一番无妨 ，大碗喝酒 ，硬邦邦的小家伙 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，钳子 、将蟹舱拦腰一刀 ，然后盖上蟹盖 、牙签等来代替这几件工具 ，
5 、