花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是茶点闽南一带的传统茶点 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，花生化但在泉州地区流传也有近百年 ，糕丝营养专家柯先生说，丝甜上世纪八九十年代 ，味沁是茶余饭后的点心 。谢师傅的儿子谢志胜称 ，在他看来 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。原料很重要 。老人 、当时厂里就有生产花生糕 。（记者王丽虹 文/图）
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“花生要挑选颗粒饱满的 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。近日 ，入口即化 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，丝丝甜味沁人心脾 ，一包要四五毛钱 ，有在深圳 、谢师傅回忆 ，
花生糕的制作并不复杂，一块块诱人的花生糕就出炉了 。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，甜 ，他们品尝后都交口称赞 。出油才多 。探访花生糕的制作工艺 。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，但随着时间的推移，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，当时算是比较奢侈的零食，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。花生糕口感偏甜 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，首先将花生炒熟 ，吃起来松软绵甜 ，至于其具体来历已不可考 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，不粘牙 ，香 、再经过成型机压制切割 ，