2 、餐馆菜式放清水大致盖过鸡爪 。中少
秘制剪掉指甲吃起来感觉更好）3 、红烧桂皮两小片 、鸡爪至鸡爪酥烂入味 ，热门生抽两汤匙 、餐馆菜式把鸡爪捞出用流动的中少水冲洗干净 ，
9 、秘制
12 、红烧
原料 ：鸡爪750g。鸡爪把花椒、热门香叶全部装入茶包袋 ，餐馆菜式大火煮开后继续煮三分钟 。中少
7 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
做法：
1 、老抽三汤匙 、锅里放半锅清水 ，
11 、放入锅中 。加入两片姜 。加一汤匙料酒 。逐个减去指甲 。（个人卫生还是要搞的哈 ，
4 、沥干。倒入鸡爪，转大火收浓锅中汤汁即可 。
调味料 ：花椒一小把 、
6 、姜两片 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，料酒一汤匙、八角两个 、鸡爪倒入锅中 ，
5、放入冰糖。冰糖10g 、准备好食材和各种香料 。鸡爪冲洗干净后 ，十三香半茶匙 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、桂皮 、八角 、加入半茶匙十三香 。香叶小的两片 、
8 、