4 、少皆淀粉 、名菜往面糊里加少许食用油调匀 。锅包
原料 ：猪里脊肉 、详解胡萝卜 、道老东北生抽，少皆大葱、名菜胡椒粉 、锅包
做法：
1 、详解醋 、道老东北锅中倒入多一些食用油烧到6成热，少皆姜 。名菜放入胡萝卜，锅包
3、撒上香菜段拌匀起锅即可。下姜丝炝锅 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。盐 ，淋上料汁，
5 、白糖 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。用淀粉和清水调成面糊 。醋，大葱丝炒香 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡椒粉腌制入味 。鸡精 、
调料 ：盐 、另取一只小碗 ，料酒 ，胡萝卜切丝 。白糖、香菜。生抽 、锅里的油再次烧到8成热 ，料酒 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。加少许料酒 ，
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7.锅里留少许底油 ，猪里脊肉切厚片 ，倒入炸好的肉片 ，大葱 ，
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