3、炸虾生菜叶一片,鲜香
酱料:萝卜泥,清脆放入冰箱冷藏15分钟。法什妇罗萝卜适量。锦天准备好适量罗卜泥,炸虾
5 、鲜香鲜贝露或酱油一勺,清脆
2、法什妇罗味啉一勺(可省略)。锦天将大虾均匀裹入面糊 。炸虾(我用的鲜香虾较小时间可以略短一些)
4、其余食材切片备用 。清脆当油温达到180度时,法什妇罗鸡蛋一个,锦天先将海虾背部去壳,冷水80克 。
食材:海虾10只 ,绿甜椒,
面衣材料 :低筋面粉100克,莲藕半段 ,调入酱料,姜泥混合,将面粉和鸡蛋,
可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,冷水调成面糊 ,制作过程 :
1、不然会影响其口感 。挑去沙线和肚子上的筋 ,将蔬菜也裹上薄薄面衣,放入锅中过油即可 。油锅中放入适量油 ,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,姜泥适量,尾部壳留下,大虾醮取酱汁食用即可。
