4 、美味打散 ，又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、锦绣香油几滴
做法：
1 、美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣加入荸荠碎 、美味一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、将豆腐用勺子压成泥状 、但也不要太多 ，鸡蛋一粒 、
材料 ：嫩豆腐一块 、荸荠10粒左右 、胡椒粉 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、不要用老豆腐。面粉一大勺
辅料 ：盐、
2、用水淀粉勾芡 ，用手捏成小团
5 、水淀粉 、
面粉和辅料一起拌匀均匀后，加点面粉容易捏成团 ，