徒手根本掰不开。壳的夏它就像一个预设好的威夷薄弱点 ，果为果 厚度能达到两三毫米，什总反而是有个原藏经过精心设计的便利结构。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。裂口人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、着开壳体沿着锯痕顺势裂开 ，机关小小一条裂口 ，壳的夏 知道了这个原理，威夷把开果器插入裂口，果为果力量会被集中到裂口两侧 ，什总它的有个原藏壳是植物界里数一数二的硬， 这条裂口的裂口真正妙处在于“杠杆效应” 。如果没有开果器 ，着开早期人们想吃到果仁，烘干之后 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，抗压能力极强 。费时费力还容易把果仁敲碎 。其实，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，既不伤到里面的果仁，又能让壳的结构强度大幅下降 。得用锤子砸或者用专门的夹子夹，所以裂口并不是破损或次品 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，稍微转动一下，那条看似不起眼的裂口，整个过程干净利落。饱满的果仁就露出来了 。听到“咔”的一声，后来在商业化种植和加工过程中 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。 夏威夷果的原产地是澳大利亚，夏威夷果香脆可口 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。正是专门留下的开果机关。