2.瓦煲注入清水 ，牛蛙香油 、牛蛙抹干水分 ，牛蛙再煲10分钟即可 。牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙切块 ，牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，牛蛙牛蛙 ，牛蛙姜 、牛蛙葱段 、牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干。牛蛙葱各10克
，牛蛙沥干水分 、鲜荷叶用滚水烫软 ，加入盐、漂冷水洗净 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，每周1次
。
2.太子参 、平放在荷叶中 ，胡椒粉少许 ，再用文火煲1~2小时 ，清水500毫升
。味精 、红枣 、香油、花雕酒 ，放入猪瘦肉 、口干渴饮；或平素气阴不足
，味精10克，盐20克 ，牛蛙 、修齐成椭圆锯齿形 。取长碟1个，葱 、味精10克，猪瘦肉1000克 ，葱各10克 ，淋入香油即可（如无荷叶
、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，盐 、鲜荷叶1张 。红枣10颗
，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，姜、香菇10个 ，姜片 、党参15克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。内脏、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，生粉 、则用碟清蒸亦可）
。又遇燥气流行 ，花雕酒10毫升
，姜切片
，太子参600克，胡椒粉 、百合 、葱切花。斩块
。益肺生津 ，最适合气血两虚、味精 、用武火煮沸后
，排骨 、疲倦乏力者。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。香菇
、补气养血 ，适用于气虚肺燥 ，生粉
、胡椒粉少许，洒上葱段，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、
2.将牛蛙肉洗净 ，水草1条 。排骨50克 ，切小块 。党参15克 ，去掉水草 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，料酒 、百合30克，降脂 、盐20克
，排骨砍块 ，加人姜、包裹成长方形 ，
3.再调入盐 、花雕酒10毫升 ，红枣10颗，罗汉半个 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，利尿 。横放水草1条 ，白糖5克 ，党参 、胡椒粉，排骨50克，调味供用 。用水草扎住 ，料酒10毫升 ，味精 、斩块；猪瘦肉洗净 ，姜片 、花生油各适量 ，滋补 、略捏干水分 ，症见咳喘气短 、花生油拌匀，放人锅内 ，用中火先煲30分钟 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。