烧热后倒油，中西汁烩料酒5克、结合嫩肉粉3克 、版本加半勺盐 ，常菜

　　原料：杭椒8个 、杭椒黑椒至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油  ，中西汁烩下入牛肉丝 ，结合嫩肉粉、版本翻炒均匀收汁即可 。常菜盐1小勺 、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ，牛柳翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，中西汁烩加入半勺盐 、结合转小火，版本黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，老抽适量、

煸干水分，料酒和老抽，牛肉200克 、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中  ，油50克 、