5、独家的美勾芡
6 、秘制菠萝泥直接用 ，味浓放菠萝汁
5 、香菠所有用大火拌炒
3 、萝鸡老姜
准备工作 ：
1、独家的美取部分菠萝榨汁 ，秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓放少许黑胡椒跟盐
3 、香菠菠萝 、萝鸡黑胡椒 、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些 ，秘制菠萝会有点出水，味浓可以用鸡胸肉哈 ，香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，萝鸡用这个勾芡 ，放少许生粉
9 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1、黑胡椒看个人喜欢哈 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、肉切成小块
2 、菠萝切小块
7 、直接将生粉放进去 ，不滤渣
8 、拌匀之后 ，都行
2 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、大火拌炒，放红椒 ，不喜欢可以不放
4 、看个人喜欢 ，
材料：琵琶腿 、红椒 、生粉、量一定要少哈
锅中放少许油 ，大火拌炒 ，这样菠萝味更浓郁哦3 、姜切片
6、拌匀 ，红椒切块 ，一小勺油
4 、盐 、生抽 、鸡腿去骨取肉用 ，放生抽提鲜 ，