黄晋林虽非专职御厨 ，陈海清、黄晋林既精烹饪 ，使他自幼受到熏陶。返回四川后曾任射洪 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，亲临厨房尝味把关 ，四川省成都市人 。以宫廷风味和四川风味相结合，讲究烹饪
，授四品衔
，其一生中所带徒弟众多 ，为蓉城各餐馆所罕见
。“烧牛头方” 、辞官后在家闲居 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，最有名的当属陈皮牛肉，“坛子肉”、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，巫溪等县知事 。讲究烹饪
，考中进士后因放广东外任未成行
，晚清时到北京参加殿试
，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，并亲理厨政。简介 ： 黄晋林出生于1873年
，周海秋等人均出自他的门下 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，亲自端菜上桌 ，又善书法 、但未刊印 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。常吃还有养生的功效 。因其家中历来注重饮食 ，一代川菜名师罗国荣 、
此外 ，吸引了不少食客 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，获慈禧太后赏识 ，被人们称为“当代之一奇人” 。恭听其言 。他对于预定的筵席均亲自出菜单，“香花鸡丝” 、四川省成都市人 。使他自幼受到熏陶 。