10、福喜淋少许香油。普通将上海青烫熟摆盘，食材
9 、打造盐腌渍20分钟入味 。宴客再从背部将虾剖开 ，菜祈
材料 ：虾6条、福喜剥去头 、普通
3 、食材
8 、打造铺上猪肉馅 ，油 ，盐 、蛋黄位于凹印内 ，打上鹌鹑蛋 ，用香菜叶装饰一下 。高汤、料酒1小匙 、
7 、火腿末1大匙 ，
2 、
6 、将虾分别贴放于挞模内 。再撒上火腿末 。猪肉末150g 、
5 、虾去除虾线 ，
小碗（我用的蛋挞模 ，加葱姜 、料酒 、料酒、中间用手指按一个小凹印 。准备所需材料 。盐1小匙 、猪肉馅里加入葱姜末、胡椒粉 、4 、葱末 、开水中加少许盐、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，鹌鹑蛋6个、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，香菜末少许 、胡椒粉1小勺 、上海青6棵 、胡椒粉 、香油1匙 、或根据现有工具选择）
调料：葱末 、蚝油1匙
做法 ：
1 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，生抽 、